Открытый урок по теме "Основы технологии и способы консервирования мяса"

17 февраля в рамках Панорамы открытых занятий по учебной дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продукции животноводства» было проведено учебное занятие по теме «Основы технологии и способы консервирования мяса». Вместе с преподавателем Лысевич Натальей Борисовной учащиеся группы В-41 погрузились в мир технологического процесса и способов консервирования мяса. В процессе учебного занятия учащиеся не только познакомились со способами консервирования, но и приняли участие в решении производственных задач, оценили качество производимой продукции.
Присутствующие на занятии гости дали высокую оценку проведенному учебному занятию.

Буйко Е.В.